上海菜肉大餛飩_上海菜肉大餛飩是入門經典口味,採用新鮮台灣溫體豬腿肉,豬肉肥瘦比2:8,再加入新鮮川燙切碎的青江菜入餡,口感紮實,入口可以咬到青江菜的脆,清爽不油膩.上海餛飩皮偏厚,介於水餃和薄皮餛飩之間,吃起來有水餃皮的Q彈也有薄餛飩皮的爽滑,為了讓這片餛飩皮能夠還原的恰到好處
上海菜肉大餛飩_情境圖1
上海菜肉大餛飩_情境圖2
上海三鮮大餛飩_上海三鮮大餛飩採用新鮮台灣溫體豬腿肉,豬肉肥瘦比2:8,再加入新鮮切碎的蝦仁泥,紅蘿蔔丁和鮮香菇丁,口感有蝦泥的細膩Q彈,還有蔬菜丁,葷素搭配,營養均衡.是有孩子家庭的人氣首選!餛飩皮偏厚,介於水餃和薄皮餛飩之間,吃起來有水餃皮的Q彈也有薄餛飩皮的爽滑
上海三鮮大餛飩_情境圖
上海鮮蝦大餛飩_愛吃蝦仁首選上海鮮蝦大餛飩,肉餡採用新鮮台灣溫體豬腿肉,豬肉肥瘦比2:8,再加入手工剃除蝦線的新鮮草蝦仁,一顆一隻,一口一個蝦仁入口好滿足!餛飩皮偏厚,介於水餃和薄皮餛飩之間,吃起來有水餃皮的Q彈也有薄餛飩皮的爽滑,為了讓這片餛飩皮能夠還原的恰到好處,老闆反覆測試後敲定這款餛飩皮
上海鮮蝦大餛飩_情境圖
上海麻辣大餛飩_喜歡微微冒汗首推上海麻辣大餛飩,肉餡採用新鮮台灣溫體豬腿肉,豬肉肥瘦比2:8,再加入香菇丁和油潑辣子,麻麻辣辣,微微冒汗,啊~斯~!餛飩皮偏厚,介於水餃和薄皮餛飩之間,吃起來有水餃皮的Q彈也有薄餛飩皮的爽滑,為了讓這片餛飩皮能夠還原的恰到好處,老闆反覆測試後敲定這款餛飩皮
上海麻辣大餛飩_情境圖1
上海麻辣大餛飩_情境圖2
上海麻辣大餛飩_情境圖3
上海皮蛋剝皮辣椒大餛飩_上海皮蛋剝皮辣椒大餛飩,肉餡採用新鮮台灣溫體豬腿肉,豬肉肥瘦比2:8,再加入無鉛皮蛋泥和剝皮辣椒,皮蛋切碎,味道若有似無,每顆再加入切段的剝皮辣椒,口感爽脆,帶點辣,兩種味道完美相遇,推薦給喜歡特殊口味的大家!餛飩皮偏厚,介於水餃和薄皮餛飩之間
上海皮蛋剝皮辣椒大餛飩_情境圖1
上海皮蛋剝皮辣椒大餛飩_情境圖2
上海金沙大餛飩_上海金沙大餛飩肉餡採用新鮮台灣溫體豬腿肉,豬肉肥瘦比2:8,餡料內除了加入香菇丁提升口感,每顆餛飩還再加入三分之一顆慢火烘烤起沙的鹹蛋黃,一口咬下鹹蛋黃的特殊香氣四溢.餛飩皮偏厚,介於水餃和薄皮餛飩之間,吃起來有水餃皮的Q彈也有薄餛飩皮的爽滑,為了讓這片餛飩皮能夠還原的恰到好處
上海金沙大餛飩_情境圖1
上海金沙大餛飩_情境圖2
食光弄堂_上海大餛飩_情境圖1
食光弄堂_上海大餛飩_情境圖2
品牌故事_上海老王為愛奔赴台灣,和闆娘一起經營著小火鍋店,一待就10年,有了兩個可(調)愛(皮)的鵝紙,雖然台語還是說不了幾句,可是已經是高雄膚色。疫情關係,2021結束實體火鍋店,轉為線上宅配美食工作室,主打上海傳統大餛飩和冷凍湯包!
品牌故事_上海大餛飩是一道傳統的上海庶民美食,除了外型和台灣市面大餛飩不同之外,我們的餛飩皮也有講究,上海傳統餛飩皮偏厚,介於水餃和薄皮餛飩之間,吃起來有水餃皮的Q彈也有薄餛飩皮的爽滑,為了讓這片餛飩皮能夠還原的恰到好處,老闆反覆測試後敲定這款餛飩皮,口感和上海當地最相似,煮起來剔透,不易破
品牌故事_也因為餛飩皮稍厚,內餡可以塞的飽滿豐富,反覆調整和研發之後,推出多種口味,每種口味都是上海老闆的精心搭配,非吃不可!我們的餛飩個頭大,女生一餐約六顆,男生約八顆,煮的時候加點青菜,營養均衡滿分.最傳統的上海吃法是湯餛飩,熱呼呼的一碗清湯,最後灑上一點蝦皮,紫菜和蛋皮絲
品牌故事_情境圖
商品包裝_食光弄堂_上海大餛飩