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產品介紹

店內所有烤布丁,奶酪系列皆用手工製造,布丁口感延續70年前的口味。

樂仔茶烤布丁(8入)

市價280元;團購價265元

 

布丁表面平整光滑,可以感覺到布丁的彈性。香濃的蛋香味、綿密又滑順的口感、焦糖那微微苦澀又甘美的滋味,令人回味無窮,一口接一口,停不下來的好味道。

 

商品成分: 鮮奶、砂糖、香草、奶粉、焦糖。(蛋奶素)
商品重量: 150g/入
商品數量: 8入/盒
保存期限: 16天
保存方法: 冷藏5℃ (室溫下請勿超過4小時)
食用方法: 冷藏過後再吃,口感更佳。
食材產地: 台灣
樂仔茶烤布丁

樂仔茶鮮奶酪(8入)

市價280元;團購價265元

 

濃濃的奶香味,純手工製作,口感綿密,清香滑潤、不甜不膩,布丁軟嫩,口感紮實,讓人意猶未盡、回味無窮,只要吃過一次,就會令人愛不釋手。


商品成分: 鮮奶、鮮奶油、砂糖、香草、奶粉、海藻抽取物。(奶素)
商品重量: 150g/入
商品數量: 8入/盒
保存期限: 16天
保存方法: 冷藏5℃ (室溫下請勿超過4小時)
食用方法: 冷藏過後再吃,口感更佳。
食材產地: 台灣
樂仔茶鮮奶酪

樂仔茶紅豆奶酪(8入)

市價280元;團購價265元

 

精選上等紅豆,遵循傳統的方法每天精心熬煮,具有古早味的風味;濃濃的紅豆香加上香醇鮮奶,有如兒時愛吃的紅豆牛奶冰,甜甜滑嫩的口感,讓你有不一樣的感動。

 

商品成分: 紅豆、鮮奶、鮮奶油、砂糖、香草、奶粉、海藻抽取物。(奶素)
商品重量: 150g/入
商品數量: 8入/盒
保存期限: 16天
保存方法: 冷藏5℃ (室溫下請勿超過4小時)
食用方法: 冷藏過後再吃,口感更佳。
食材產地: 台灣
樂仔茶紅豆奶酪

樂仔茶芋頭奶酪(8入)

市價280元;團購價265元

 

芋頭味道香濃,奶酪柔順,口感紮實又軟Q,且帶有芋頭細沙的感覺,口感獨特,每一匙入口,清爽的風味輕巧的躍上舌尖,令人心曠神怡。

 


商品成分: 芋頭、鮮奶、鮮奶油、砂糖、香草、奶粉、海藻抽取物。(奶素)
商品重量: 150g/入
商品數量: 8入/盒
保存期限: 16天
保存方法: 冷藏5℃ (室溫下請勿超過4小時)
食用方法: 冷藏過後再吃,口感更佳。
食材產地: 台灣
樂仔茶芋頭奶酪

樂仔茶可可奶酪(8入)

市價280元;團購價265元

 

可可奶酪口感滑嫩,口味香醇,甜而不膩。一打開就能聞到可可的香氣,誘人的色澤與風味令人垂涎。每吃上一口都是充滿浪漫的幸福感覺。

 


商品成分: 可可粉、鮮奶、鮮奶油、砂糖、香草、奶粉、海藻抽取物。(奶素)
商品重量: 150g/入
商品數量: 8入/盒
保存期限: 16天
保存方法: 冷藏5℃ (室溫下請勿超過4小時)
食用方法: 冷藏過後再吃,口感更佳。
食材產地: 台灣
樂仔茶可可奶酪

樂仔茶杏仁奶酪(8入)

市價280元;團購價265元

 

樂仔茶的杏仁奶酪白如凝脂,鮮嫩細滑,柔順香甜,每一口都充滿著淡淡的香氣,入口即化;且質地細緻,不會有沙沙的口感,保證一次就上癮。

 


商品成分: 杏仁、鮮奶、鮮奶油、砂糖、香草、奶粉、海藻抽取物。(奶素)
商品重量: 150g/入
商品數量: 8入/盒
保存期限: 16天
保存方法: 冷藏5℃ (室溫下請勿超過4小時)
食用方法: 冷藏過後再吃,口感更佳。
食材產地: 台灣
樂仔茶杏仁奶酪
樂仔茶綜合組

樂仔茶綜合組(8入)

市價280元;團購價265元

 

樂仔茶布丁特別精選套組,讓消費者可以一次品嚐多樣的口感,讓您的味蕾享受不同口味的柔順口感。

 

商品成分: 口味:原味*3+芋頭*1+原味鮮奶酪*1+可可*1+紅豆*1+杏仁*1 (奶素)
商品重量: 150g/入
商品數量: 8入/盒
保存期限: 16天
保存方法: 冷藏5℃ (室溫下請勿超過4小時)
食用方法: 冷藏過後再吃,口感更佳。
食材產地: 台灣

品牌故事回頁首

擁有有七十年歷史的台南市樂仔茶布丁(原銀波食品),創於西元1939年,當時吳連春(創始人)與兒子吳振漢(樂仔茶)特地去向日本皇室師傅“佐藤進次郎”學習製作布丁;銀波布丁口感棉密,手工的氣孔滲透了純香的焦糖,搭配濃郁雞蛋香,一種難以忘懷的滋味;而布丁是當時日據時代皇室家族的上等點心,因此成為了茶座裡的高檔點心,深深吸引消費者。五零年代更成為結婚喜宴上指定點心,造就當時流行風潮。 樂仔茶布丁口味傳承七十幾年,一直深受讚許,傳到第三代-吳文耀手裡,樂仔茶開始轉換型態。他做出結合滑嫩口感及淡香的長方形布丁,這款新成品打進了營養午餐的市場,更在九零年代末期,看見網路行銷的龐大市場,進而再闢新市場,將傳統技術推上新的世代。

 

--品質保證--

 

樂仔茶布丁SGS檢驗報告  樂仔茶奶酪SGS檢驗報告

 

 

品質保證

貼心小知識

布丁與奶酪有何不同呢?
布丁與奶酪基本食材中的差異在雞蛋及焦糖的部份;布丁含雞蛋及焦糖,奶酪則是完全不加。
布丁是依賴雞蛋具有發泡、乳化和凝固性的特色,所以才能把布丁液凝結,透過蒸、烤或煮的加熱過程而成為布丁體;
而奶酪使用吉力丁來凝結,在蒸煮、冷卻後成為奶酪。
所以布丁在口感上較為紮實、Q彈,而奶酪在口感上軟滑嫩、綿密。

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