品牌故事
位於彰化人聲鼎沸的泡沫紅茶店裡，熟客必定推薦一定要來上一盤「鬍鬚林滷味雞腳凍」，喝一口冰涼的飲料，再吃一口晶瑩剔透的雞腳凍零嘴，滷汁入骨、Q嫩有咬勁、口味道地，越嚼越香越好吃。「彰化名產 鬍鬚林滷味」在地經營數十年，與當時盛極一時的泡沫紅茶店一起發跡，明星商品雞腳凍以道地的口味、特殊的滷汁、香中帶 Q 的口感，深受大家的喜愛，在饕客的口碑介紹下從南紅到北，也讓「鬍鬚林滷味」這塊招牌越做越響亮。
「鬍鬚林滷味」從彰化開始發跡，其超人氣卻早已享譽全台，為了讓更多人吃得到道地滷味，很早之前就懂得採企業化的經營，搭配中央廚房的管理系統，全程嚴格控管生產品質，嚴選 CAS 認證肉品，經過挑選、去骨、洗淨、滷製、除油脂等多道繁複過程，在20多種藥材熬煮的滷汁裡，滷上2個多小時，撈起來再淋上滷汁，經過低溫急凍，製作過程中保留滷味食材的豐富營養，堅持對於衛生及品質的要求，並秉持著對產品負責的態度，為每位顧客投保「一千萬的產品保險」，讓消費者在享用各式冰涼爽口滷味的同時，都能夠吃的安心、吃得健康。
邊啃著滷味邊看電視、閱讀或聽音樂，實在是一大享受。朋友齊聚一堂品茶、下酒，談天說地更少不了好吃的滷味來增添更多樂趣。若您平日就非常喜歡啃滷味，對滷味的食用口感要求甚高，可千萬別錯過「鬍鬚林滷味」，新鮮食材搭配家傳特製醬汁長時間滷製，絕佳風味及特殊口感再加上入口後口齒留香，保證會讓人回味無窮，停不了口的一再品嚐。好吃的「鬍鬚林滷味」不論是作為宵夜點心、出遊零嘴，或是拿來當作贈禮，絕對是您最佳的選擇。
強棒出擊，棒球國手擊出讓人讚不絕口的滷味
目前經營「鬍鬚林滷味」的第三代 --- 林世虔先生，有個比「鬍鬚林滷味」這塊響叮噹的招牌更特殊的身分，在少棒、青少棒、青棒時代，是中華隊的『棒球國手』，為中華隊立下不少的汗馬功勞；同期的同學如兄弟象蔡豐安、陳瑞振、馮勝賢、許聖杰 … 等，都在職棒界表現亮眼。從棒球國手跨行到滷味的經營，「鬍鬚林滷味」老闆林世虔先生確實經歷過不少的心路掙扎，但林世虔先生堅持抱持著「不管做什麼事情都是一樣，唯有努力與堅持才是王道」的信念，決心成為「滷味達人」，要做出最美味的滷味讓大家品嚐。
各項商品不但通過食品安全檢驗，並且投保「一千萬產品保險」，另外還獲得各項獎項殊榮，值得您安心食用。
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1000萬產品責任險 |
SGS檢驗合格說明書 |
彰化特色伴手禮展感謝狀 | 國家優良商品金牌獎 |
媒體報導
在老闆林世虔先生的堅持下，將家傳事業做得更有聲有色，就連眾家媒體也愛上這一味，紛紛採訪和觀眾分享，甚至知名明星、立委議員們也大呼好吃。深受大家喜愛的「鬍鬚林滷味」，值得您帶回家細細品嚐，相信您也會愛上它。
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雞品類滷味系列
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原味雞腳凍市價160元；團購價請來電洽詢 特選CAS 認證肉品，經過挑選、去骨、洗淨、滷製、除油脂等多道繁複過程，獨家滷汁滷製滲入雞腳中，保留了雞腳天然的膠質與鈣質，滷汁香濃夠味，入口香Q有咬勁，皮Ｑ帶脆、不油不膩、醬香滿溢，入口滋味回味無窮，讓人吃了一口還會想再吃。
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辣味雞腳凍市價160元；團購價請來電洽詢 精選CAS 認證的雞腳，經過多道繁複過程處理，祖傳醇厚的滷汁滲入雞腳內，每隻金黃色澤的雞腳透著一層滷汁光澤，格外引人食指大動。入口後先是滷汁的甘醇滋味，咬一口感受到去骨的雞腳凍香辣溫潤不嗆、Q勁十足，滿溢的滷香氣充斥在口中，嗜辣的您可千萬別錯過。
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養生紅麴雞腳凍市價160元；團購價請來電洽詢 滷味也搭養生風潮，嚴選雞腳去骨經過多道繁複處理，放入特製紅麴滷汁中長時間滷製，讓一隻隻雞腳涷呈現出滷製過後誘人的顏色，並散發著淡淡的滷香味。咬起來香Q有嚼勁，嘴裡帶著鹹中帶甘甜滋味，獨特風味的雞腳凍口感，讓人吃了還想再吃。
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沙茶雞腳凍市價100元；團購價請來電洽詢 精挑細選雞腳經過多道繁複處理，以獨家滷汁製法，使滷汁徹底的滲透到香Q 的雞腳當中，並且加入蒜頭來提味，完成一隻隻誘人色澤的雞腳涷。咬下一口立即感受到雞腳涷是非常Q彈有嚼勁，咀嚼之間感受到獨特醬汁協調交融，迷人香氣越嚼越香，超涮嘴口感令人停不下來的一再品嚐。
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雞翅凍市價160元；團購價請來電洽詢 採用CAS 認證肉品雞翅，長時間獨家滷汁浸透入味，每一隻雞翅外皮所呈現的色澤光看就很可口，迫不及待送入口來品嚐。輕咬一口，皮薄香Q有咬勁、肉質鮮嫩有彈性，鹹中帶甘甜、肉與皮交錯出的口感，多層次風味在嘴中完美呈現，讓人意猶未盡的一隻接一隻才過癮。
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香脆雞胗凍市價160元；團購價請來電洽詢 特選雞胗經過獨家滷汁浸透入味，再經過低溫急凍，讓每一顆雞胗沾附香味四溢滷汁，滷得金黃色澤的雞胗更是令人垂涎三尺。入口後，雞胗飽滿厚實富彈性、有嚼勁，咀嚼之間鹹中帶甜醬香滿溢，美味可口令人大呼過癮，無法忘懷的滋味，讓人愛不釋手也停不了口的一口接一口。
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五香鳳爪市價80元；團購價請來電洽詢 五香鳳爪經長時間精心滷製後，爪皮呈現漂亮金黃色澤帶著滷汁香，咬下後皮Ｑ、筋脆、骨香，就連骨頭裡都有香醇的滷汁，咀嚼之間多層次口感，滷汁香味四溢口齒留香，口感極佳的讓人忍不住一隻接著一隻的品嚐，讓您體會吮指回味無窮的樂趣。
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鴨品類滷味系列
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香辣鴨翅市價160元；團購價請來電洽詢 被滷汁浸透十分入味的鴨翅，翅皮表面透著一層油亮滷汁光澤，誘人迫不及待的入口品嚐。一口咬下，鴨翅Q皮肉質超有咬勁，香辣夠味、汁多味美，就連骨髓都充滿特製滷汁的好味道，味蕾感受到皮Q肉鮮嫩，醬香滿溢縈繞於口鼻之間，手指之間也享受著拉扯鴨翅的快感，讓人吮指回味無窮大呼過癮。
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五香冰鴨掌市價160元；團購價請來電洽詢 精選鴨掌讓獨家五香滷汁味滲入骨髓之中，鴨掌外皮透著滷得非常漂亮的顏色，傳來滷汁香味，讓人看了格外動心。食用時，鴨掌帶蹼手指拉扯之間超有快感；咬一口，皮Q彈性奇佳，醬香甘美、越嚼越香，冰冰的吃好好吃，手指與唇齒享受拉扯鴨掌皮筋的快感，您一定也會喜歡。
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鴨舌頭市價160元；團購價請來電洽詢 肥美的特選鴨舌，裡頭的氣管都清除得乾乾淨淨，使用獨家特調滷汁慢火熬煮入味，在滷製的過程中讓鴨舌頭完全吸收醬汁與香氣。入口後，鴨舌超有咬勁，咀嚼之中鹹中帶甘甜，醬香味就在嘴裡擴散開來，獨特口感再配上冰茶或啤酒更是絕配，讓您一入口便欲罷不能。
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珍珠鴨腳環市價160元；團購價請來電洽詢 選取鴨腳環部份，再以獨家滷汁慢火熬煮使其入味，再經過冰凍後，就完成滷得非常可口的鴨腳環。入口之後，皮非常香Ｑ有彈性，裡頭的筋脆脆的，帶筋的口感嚼勁十足，滷汁香氣繞舌，冰冰涼涼越吃越涮嘴，越嚼越香越吃越上癮，是您平日嘴饞時的最佳零嘴。
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其他滷味系列
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老滷豆干市價80元；團購價請來電洽詢 豆干將獨家的滷汁精華充分吸收，其口感特殊濃郁，豆干咬下去Q彈有嚼勁，咀嚼之間滷汁的香氣在嘴裡四溢，鹹中帶甘甜的口感加上豆干本身的豆香味，滋味絕對讓您回味無窮。直接吃就很好吃，搭配飯或麵來食用，或做為飯前開胃菜都是不錯的選擇。
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煙燻豬頭皮市價80元；團購價請來電洽詢 選取富有彈性的豬頭皮，長時間滷製後再以煙燻方式入味，入口後可以感受到豬頭皮肉質軟嫩帶有彈性，滷汁鹹中帶著甘美，咀嚼之間還聞得到淡淡煙燻香，讓人胃口大開，忍不住一片接一片品嚐。當作餐前開胃菜，或做為下酒小菜都是不錯的選擇。
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鬍鬚林花枝丸市價180元；團購價請來電洽詢 使用百分百的純花枝製作，每顆丸子都看得到實實在在的花枝，炸的或煮湯都很好吃。花枝丸紮實彈性十足，咬起來Q軟有嚼勁，每一口都嚐得到花枝鮮美的滋味，鮮甜味美保證讓您回味無窮。花枝的甜味被鎖在丸子中，口口美味致極的享受，是愛海味的您不容錯過的美味。
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滷味超值包
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